Wijnhuis:

Weingut Ritterhof

Type wijn:

Müller Thurgau

Classificatie:

Denominazione Di Origine Controllata

Druivenras:

100% Müller Thurgau

Wijnregio:

Südtirol /Alto Adige

Houtrijping:

Nee, enkele maanden rijping in rvs tanks.

Karakteristiek:

Deze strogele wijn met in zijn jonge jaren groene reflexen heeft in de neus vooral bloemige en kruidige tonen. In de smaak levendig en evenwichtig met kruidige aroma’s van nootmuskaat en witte peper. In de afdronk vooral frisheid en lichte Citrus tonen.

Wijnspijs-combinatie:

Ideale wijn voor bij zeevruchten zoals een pannetje mosselen of bij Aziatische gerechten. Maar kan ook uitstekend bij gebakken vis of een Hollandse zuurkool schotel. Serveertemperatuur: 10-11 graden.

Bewaaradvies:

Tot zeker 3 jaar na oogstjaar.

Alcoholpercentage:

12%