Type wijn:

Gratia Plena Rosso Puglia (Gratia Plena betekent in het Latijns vol van genade) Gold Medal by Gilbert & Gaillard International Challenge 2021

Classificatie:

Indicazione Geografica Tipica   

Druivenras:

50 % Nero di Troia & 50% Negroamaro 

Wijnregio:

Puglia  

Houtrijping:

Nee, enkele maanden rijping op rvs tanks en 2 maanden flesrijping.

Karakteristiek:

Donkerrood van kleur met een heerlijk geurend boeket van rood fruit zoals frambozen en kersen. De smaak is vol en fluweelzacht met sappige fruittonen van ingedikte kersen en pruimen. Een vlezige structuur met veel sappige fruit aroma’s. De afdronk is zwoel met vooral jammige tonen van framboos en accenten van rozenbottel. De perfecte balans van rijpe tannines en fruit tonen in deze wijn zorgen ervoor dat de wijn fluweelzacht overkomt. Een absolute aanrader!!

Wijnspijs-combinatie:

De perfecte begeleider van gegrild zacht rood vlees van de barbecue. Ideaal bij carpaccio of een mals stukje Ree of Herten biefstuk. Tevens uitstekend inzetbaar bij een zuurkoolschotel met rookworst. Serveertemperatuur 16-18 graden.

Bewaaradvies:

Tot zeker 2024

Alcoholpercentage:

13,5%