Wijnhuis:

Domaine de Médeilhan

Wijnmaker:

Julian Cunningham

Type wijn:

Rosé Pays d’Oc

Classificatie:

Indication Géographique Protégée (Pays d’Oc)

Druivenras:

80% Syrah & 20% Grenache

Wijnregio:

Languedoc

Houtrijping:

Nee, enkele weken in rvs tanks.

Bijzonderheden:

Dit wijnhuis werkt duurzaam volgens de richtlijnen van Terra Vitis en de wijn is ook Vegan gecertificeerd

Karakteristiek:

Deze licht zalmkleurige rosé drinkt zo heerlijk weg omdat deze zuiver en fris overkomt met in het boeket geuren van rood fruit en accenten van rozen. De smaak is droog met fruit nuances van kersen, framboos en een hint van bosaardbei. In de afdronk vooral sappig en crispy met accenten van rode grapefruit.

Wijn – spijs combinatie:

Perfecte aperitief wijn en zeer goed inzetbaar bij tonijn salade, salade met geitenkaas en heerlijk bij een broodje mozzarella met tomaat en basilicum. Serveer temperatuur: 10-11 graden.

Bewaaradvies:

Tot zeker 2 jaar na oogstjaar.

Alcoholpercentage:

12%