Wijnhuis:

Cantina Di Negrar 1933

Type wijn:

Chiaretto Di Bardolino Classico (Rosé)

Classificatie:

Denominazione di Origine Controllata 

Druivenras:

Corvina, Rodinella en Molinara 

Wijnregio:

Veneto / Gemeente plaatsje Bardolino ten oosten van het Gardameer. 

Houtrijping:

Nee, enkele weken rijping in rvs-tanks.

Karakteristiek:

Deze fruitige Chiaretto Bardolino Rosé heeft een prachtige licht zalmkleurige kleur zoals we die kennen van de beroemde rosé wijnen uit de Provence. Alleen heeft deze rosé niet de prijs van de rosé s uit de Provence maar wel de smaaksensatie uit de Provence. Veel rood fruit in de neus met een hint van Citrus en perzik. In de smaak lekker droog en bijzonder fris met fruitige nuances van kers, wilde aardbeien en grapefruit. Mooi in balans met een frisse en fruitige afdronk. Zeer prettige rosé!!

Wijnspijs-combinatie:

Ideale borrelwijn of bij de picknick met een heerlijk broodje Mozzarella tomaat en basilicum. De wijn kan ook uitstekend bij de pizza, zomerse salades of bij de barbecue. Serveertemperatuur: 9-11 graden.

Bewaaradvies:

Tot zeker 3 jaar na oogstjaar.

Alcoholpercentage:

12%