Wijnhuis:

Bodegas Orube

Wijnmaker:

Vanesa Insausti

Type wijn:

Rioja Crianza

Classificatie:

D.O.C Denominación de Origen Calificada

Druivenras:

Tempranillo, Garnacha en Graciano.

Wijnstreek:

Rioja Alavesa

Houtrijping:

Ja, 70% op gebruikt Amerikaans eiken en 30 % op gebruikt Frans eiken met een inhoud van 225 ltr en voor de duur van 12 maanden.

Bijzonderheden:

91 punten Decanter, 91 punten in de 2024 Guia Vinos Gourmets en Gold at the Rioja Masters 2024.

Karakteristiek:

Deze donkerrode wijn heeft een geuren pallet van rijp donker fruit, vanille, cacao en koffie bonen. De smaak is krachtig en warm met aroma’s van bramen, bosbessen, pure chocola en hints van gebrand cederhout. In de afdronk vinden we vooral vettige tannines en fruitige aroma’s waardoor de wijn een fijn mondgevoel geeft.

Wijn – spijs combinatie:

Heerlijk bij moderne gerechten zoals taco’s met wagyu vlees , Angus burger, paddenstoelen risotto met truffel of bij tartaar van tonijn. Uiteraard past de wijn ook goed bij een stukje oude kaas zoals Reypenaer of oud Rotterdamsche brokkelkaas.

Bewaaradvies:

Tot zeker 10 jaar na oogstjaar.

Alcoholpercentage:

14%