Wijnhuis:

Parras

Type wijn:

Cavalo Bravo Tinto

Classificatie:

Vinho Regional Tejo

Druivenras:

Trincadeira, Aragonez en Castelão

Wijnstreek:

Tejo

Karakteristiek:

Deze robijnrode wijn geurt heerlijk naar rijpe bramen en bosbessen. De aanzet is soepel en bijzonder zacht met veel fruit nuances van zwart fruit maar ook zeker accenten van laurier en salmiak. De wijn heeft een medium body en de tannines zijn mooi versmolten waardoor de wijn fluweel zacht
overkomt.

Wijn – spijs combinatie:

Uitstekend bij mals rood vlees zoals carpaccio of lekker bij een black Angus hamburger met friet. Tevens goed te combineren bij duif, eend en parelhoen. Serveertemperatuur 16-17 graden.

Bewaaradvies:

Tot zeker 4 jaar na oogstjaar

Alcoholpercentage:

13%