Wijnhuis:

Fabulous Ant

Type wijn:

Pinot Noir

Classificatie:

Protected Designation of Origin  

Druivenras:

100 % Pinot Noir 

Wijnsreek/regio:

De wijngaarden liggen in de provincie Tolna wat aan de westelijke oever van de Donau ligt en wat valt onder de streek zuid Transdanubië. 

Houtrijping:

Nee, enkele weken in rvs-tanks. 

Karakteristiek:

Deze Pinot Noir heeft een diep donkerrode kleur met een paarse gloed. Een heerlijk geurende neus van zwart bosfruit en lichte kruidigheid. De smaak is vol en rond met veel fruitige nuances van zwarte kersen en wilde aardbeien. De afdronk is zwoel met een hint van framboos en iets wat peperig.

Wijn – spijs combinatie:

 De wijn past uitstekend bij diverse pastagerechten maar ook zeer goed inzetbaar bij de Hollandse stamppotten. Tevens is de wijn ook heerlijk om gekoeld bij de barbecue te schenken. Serveertemperatuur: 14-16 graden. 

Bewaaradvies:

Tot zeker 3 jaar na oogstjaar.

Alcoholpercentage:

14%