Wijnhuis:

Jean-Noël Haton 1928

Wijnmaker:

Sébastien Haton

Type wijn:

Cuvée Rosé Brut

Druivenras:

Chardonnay 35%, Pinot Noir 35% en Pinot Meunier 30%.  

Wijnstreek:

Champagne 

Methode champenoise / traditioneel:

2e vergisting op fles met een rijping van 36 maanden.  (8 gram restsuiker per liter).

Karakteristiek:

Delicate rosé champagne met een verleidelijke neus van zomers fruit, pruim en accenten van sinaasappelschil. De smaak is zeer verfijnd en fris met fruit tonen van framboos, aardbei, aalbes en een hint van dennenhars. Deze Rosé heeft een complex smaakpalet met een zeer aanhoudende frisse afdronk. 

Wijn – spijs combinatie:

Rosé champagne is een uitstekende keuze voor feestelijke gelegenheden of een gezellig moment. Ideaal bij lichte, elegante gerechten zoals zalmtartaar, bruschetta met tomaat en basilicum, of bij fijne charcuterie zoals serranoham en Prosciutto. Tevens zeer goed te combineren met brie en camembert.

Bewaaradvies:

Tot zeker 4 jaar na aankopen.

Alcoholpercentage:

12,5%