Type wijn:

Castelo do Sulco Tinto

Classificatie:

Vinho Regional Lisboa

Druivenras:

60% Syrah, 20% Petit Verdot en 20% Touriga National.

Wijnregio:

Lisboa

Houtrijping:

Nee

Karakteristiek:

Donker rode wijn met een prachtige paarse glans. Uitbundige neus van donker zwart fruit en een hint van tabak. Een ronde aanzet met heerlijke fruit aroma’s van rijpe bramen, zwarte kers en een vleugje framboos. Verder is de smaak vol en vooral sappig en zwoel in de afdronk.

Wijn – spijs combinatie:

Uitermate geschikt bij zachte vlees soorten zoals een tournedos, hertenbiefstuk of carpaccio. Ook erg lekker bij gegrild lamsvlees of bij een rollade met cranberry saus. Serveertemperatuur: 17-18 gr.C

Bewaaradvies:

Tot circa drie jaar na oogstjaar

Alcoholpercentage:

13%