Type wijn:

Frascati Superiore

Classificatie:

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Druivenras:

70% Malvasia del Lazio, 20% Trebbiano en 10% Greco.

Wijnregio:

Lazio

Houtrijping:

Nee

Karakteristiek:

Licht gele wijn met een uitbundig bouquet van kruisbessen, abrikoos en lychee. In de smaak frisse fruit aroma’s van peer, groene appel en citrus accenten. De wijn is droog en perfect in balans met in de afdronk lichte mineraliteit.

Wijn – spijs combinatie:

Ideale aperitief wijn maar ook zeer goed te combineren met schelpdieren, of een heerlijk bord spaghetti vongole. Ook past de wijn perfect bij milde zachte kazen zoals Mozzarella di Bufala en Ricotta. Serveertemperatuur: 10-12 graden.

Bewaaradvies:

2 jaar na oogstjaar

Alcoholpercentage:

12,5%