Type wijn:

Douro Vinho Tinto Vallegre

Classificatie:

Denominacão de Origem Controlada

Druivenras:

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz en Sousao.

Wijnregio:

Douro

Houtrijping:

Ja, gedeeltelijke houtrijping op Frans eiken vaten voor de duur van 9 maanden.

Karakteristiek:

Een donker rode wijn met paarse gloed met in de neus veel fruit tonen van zwarte bramen en bosbessen. De smaak is fruitig en rond met wederom aroma’s van zwart bosfruit maar ook zeker cassis accenten. Heerlijke frisse wijn met sappige en zwoele fruit tonen in de afdronk.

Wijn – spijs combinatie:

Ideale begeleider voor bij een zacht stukje gegrild rood vlees zoals herten biefstuk of bij een mals stukje eendenborst en fazant. Licht gekoeld is deze wijn ook heerlijk bij de BBQ. Serveertemperatuur: 15-17 gr.C

Bewaaradvies:

Tot wel 4 jaar na oogstjaar.

Alcoholpercentage:

13%