Type wijn:

Verdeca 431

Classificatie:

Indicazione Geografica Protetta

Druivenras:

100% Verdeca

Wijnregio:

Puglia

Houtrijping:

Nee

Karakteristiek:

Prachtige heldere gele kleur met groene reflexen. De geur doet vooral denken aan wilde perzik en rijpe peer. De smaak is vooral droog en bijzonder fris met aroma’s van limoen, grapefruit en perzik. Een levendige, crispy afdronk met accenten van mineralen en vuursteen.

Wijn – spijs combinatie:

Ideale wijn bij zeevruchten, risotto, Spaghetti vongole en bij een rijke Paella. De wijn is ook heerlijk bij halfzachte kazen zoals geiten en schapen kaas. Serveertemperatuur 9-11 gr.C

Bewaaradvies:

2 jaar na oogstjaar.

Alcoholpercentage:

12,5%