Wijnhuis:

Celestino Pecci

Type wijn:

Brunello di Montalcino 

Classificatie:

Denominazione di Origine Controllata  e Garantita

Druivenras:

100% Sangiovese Grosso

Wijnregio:

Zuid-Toscane (Montalcino)

Houtrijping:

Ja, De wijn rijpt voor 36 maanden op Sloveens eiken met een capaciteit van 35 hectoliter. 

Karakteristiek:

Granaatrood met een elegante geur van mediterrane specerijen, leer en een vleugje vanille. In de aanzet krachtig met warme tonen van laurier, jasmijn, tabak en pruimen. De wijn is geconcentreerd, complex en heeft veel lengte en finesse met in de afdronk prettige rijpe tannines waardoor de wijn zacht en warm overkomt.

Wijnspijs-combinatie:

Goede begeleider van gegrild rood vlees zoals steak fiorentina maar ook heerlijk bij lamsbout, wild zwijn en haas. 

Bewaaradvies:

Tot zeker 2026

Alcoholpercentage:

14,5%