Type wijn:

Primitivo Di Manduria Abbasc

Classificatie:

Denominazione di Origine Protetta

Druivenras:

100 % Primitivo

Wijnregio:

Puglia

Houtrijping:

Ja, voor de duur van 6 maanden op Amerikaans eiken vaten.

Karakteristiek:

Prachtige diep rode wijn met een rijke geur van zoete specerijen en vanille. De aanzet is romig en zacht met aroma’s van rijpe pruimen en getoaste tonen van rijping op het eiken vat. Verder is de wijn stevig en warm met gedoseerde rijpe tannines.

Wijn – spijs combinatie:

Uitstekend bij gebraden of gegrild rood vlees. Maar ook zeker bij lichte wild gerechten zoals konijn en fazant. Serveer temperatuur: 18-20 gr.C

Bewaaradvies:

Circa 6 jaar na oogstjaar.

Alcoholpercentage:

14%