Wijnhuis:

Bosio Family Estates

Type wijn:

Langhe Arneis ‘’Boschi dei Signori’’

Classificatie:

Denominazione di Origine Controllata

Druivenras:

100% Arneis

Wijnregio:

Piemonte

Houtrijping:

Nee, de wijn rijpt 6 maanden Sur Lie in rvs tanks voordat de wijn op fles gaat.
manier in een speciale ruimte alvorens men deze druiven zacht perst.

Karakteristiek:

Deze licht strogele wijn heeft een verfijnde, elegante neus van voornamelijk wit fruit en voorjaarsbloesem. De smaak is bijzonder fris, bloemig en zacht want de wijn heeft een laag zuurgehalte en dit resulteert in een prettig mondgevoel tijdens het drinken van deze wijn. In de afdronk vinden we lichte tropische tonen en een klein amandel bittertje. (Arneis is een echte allround wijn).

Wijnspijs-combinatie:

Een echte aanrader voor bij asperges, risotto en schelpdieren. Denk eens aan gebakken zeebaars met kappertjes, citroen en grove zeezoutkorrels.

Bewaaradvies:

Tot zeker 2 jaar na oogstjaar

Alcoholpercentage:

13,5%