Wijnhuis:

Weingut Haimer

Type wijn:

Chardonnay Trocken im Holzfass gereift “Selektion”

Classificatie:

Qualitätswein aus Österreich

Druivenras:

100% Chardonnay

Wijnregio:

Weinviertel/Niederösterreich

Houtrijping:

Ja, voor de duur van 5 maanden in Oostenrijks eiken met een inhoud van 2500 liter.

Karakteristiek:

Deze Strogele Chardonnay ruikt heerlijk naar rijp geel fruit en naar vanille. De smaak is romig en zacht met veel fruitaroma’s van tropisch fruit en lichte accenten van boter en gebakken stokbrood. Zeer smaakvol en evenwichtig van smaak met een aanhoudende fruitige afdronk.

Wijnspijs-combinatie:

Uitstekende wijn om met kip en kalkoen te combineren maar zeker met zeevruchten of met kreeft en zalm. Serveertemperatuur: 12-13 graden.

Bewaaradvies:

Tot zeker 5 jaar na oogstjaar.

Alcoholpercentage:

13%