Type wijn:

Pera Doce Reserva Gold Medal by Mundus Vini

Classificatie:

Vinho Regional Alentejano

Druivenras:

Trincadeira, Aragonez en Syrah

Wijnstreek:

Alentejo

Houtrijping:

Ja, 3 maanden op Frans eiken van 225 ltr.

Karakteristiek:

Deze granaat rode wijn geurt heerlijk naar zwart bosfruit en specerijen. Een bijzondere zachte aanzet met aroma’s van laurier, zoethout, bosbessen en een vleugje vanille. Een ronde toegankelijke wijn met veel smaak en perfect in balans.

Wijn – spijs combinatie:

Uitstekend bij lamsvlees maar ook heerlijk bij een sappige Iberico karbonade met balsamicoazijn en tijm. Serveertemperatuur 17-18 graden.

Bewaaradvies:

Tot zeker 2024

Alcoholpercentage:

13,5%