Type wijn:

Montepulciano D’Abruzzo “Colle Cavalieri”

Classificatie:

Denominazione d’Origine Protetta (sinds 1968)

Druivenras:

100% Montepulciano

Wijnregio:

Abruzzen

Houtrijping:

Nee

Karakteristiek:

Robijn rode wijn met paarse schakeringen een bouquet van klein rood fruit maar ook wilde rode kersen. In de smaak vooral zacht rood fruit met lichte kruidige aroma’s. Verder is de wijn bijzonder fris met een zwoele, sappige afdronk. (Lekker toegankelijk).

Wijn – spijs combinatie:

Ideaal voor bij de lichte pasta gerechten zoals tagliatelle en spaghetti maar ook een prima begeleider voor bij de pizza’s. Uitstekend bij een stukje droge worst of oude kaas.  Serveer temperatuur:  17 – 18 gr. C

Bewaaradvies:

2 tot 3 jaar na oogstjaar.

Alcoholpercentage: