Wijnhuis:

Celestino Pecci

Type wijn:

Rosso di Montalcino

Classificatie:

Denominazione di Origine Controllata

Druivenras:

100% Sangiovese Grosso

Wijnregio:

Zuid-Toscane (Montalcino)

Houtrijping:

Ja, De wijn rijpt op Frans eiken van 35 hl als op 10 hectoliter voor de duur van 9 maanden.

Karakteristiek:

Mooi glanzend van kleur met paars randje. Uitnodigende neus van rood fruit, laurier en vanille. Heerlijke zachte smaak met frisse fruit aroma’s van  framboos en rode pruimen en accenten van Kruidnagel. De wijn heeft veel finesse met prachtige geïntegreerde tannines. Verder is de wijn mond vullend en heeft het een lekkere kruidige afdronk.

Wijnspijs-combinatie:

Prachtige wijn voor bij een heerlijke gegrilde kip met rozemarijn, kalkoenrollade en fazant. Ook past de wijn erg goed bij lamskoteletjes van de gril met gegrilde groenten zoals paprika, courgette en aubergine.

Bewaaradvies:

Tot zeker 2026

Alcoholpercentage:

14,5%