Wijnhuis:

Romantica By Cantina Avanzi 1931

Type wijn:

Franciacorta Blanc de Blancs Brut

Classificatie:

Denominazione Di Origine Controllata e Garantita

Druivenras:

100% Chardonnay

Wijnregio:

Lombardia / Het wijnhuis Romantica ligt in de gemeente plaats Passirano wat in het hart van de Franciacorta streek ligt.

Bijzonderheden:

Een fles rijping van maar liefst 36 maanden via de methode champenoise

Karakteristiek:

Een strogele kleur met een geurend boeket van acaciabloesem, appel, perzik en honing. Een zeer fijne en constante mouse die heerlijk fris overkomt met fruitaroma’s van gele appel, banaan en accenten van getoast brood. De afdronk is verkwikkend en licht romig van structuur.

Wijnspijs-combinatie:

Deze wijn is uitstekend inzetbaar als aperitief en in het bijzonder bij zeevruchten of bij sushi gerechten. Serveertemperatuur: 10-12 graden

Bewaaradvies:

Tot zeker 6 jaar na oogstjaar.

Alcoholpercentage:

12,5%