Type wijn:

Tinta de Toro Crianza

Classificatie:

D.O. Toro / Denominacion De Origen

Druivenras:

100% Tinta de Toro = Tempranillo

Wijnstreek:

Toro

Houtrijping:

Ja, een groot gedeelte van de wijn rijpt op gebruikt Frans eiken en een gedeelte rijpt op nieuw Amerikaans eiken voor de duur van 14 maanden. Hierna wordt de wijn geassembleerd en gebotteld. Tenslotte een flesrijping van 12 maanden voordat de wijn op de markt komt.

Karakteristiek:

Deze donkerrode wijn heeft aangename aroma’s van leer, kaneel en een hint van krentjes. De smaak is vol en zacht met tonen van zwarte pruimen, cederhout en subtiel gedoseerde kruidigheid. De wijn is verder droog en heeft een krachtige afdronk met goed gebalanceerde tannines. Een mondvullende wijn met veel warmte en power.

Wijn – spijs combinatie:

Heerlijk bij een mooi stukje gegrild vlees zoals T-Bone steak, dry aged rib-eye of een lamsrack. Serveertemperatuur: 17-18 graden. Uitstekend bij lichte wildgerechten van konijn, fazant en duif.

Bewaaradvies:

Tot zeker 2027

Alcoholpercentage:

14,5%