Wijnhuis:

Weingut Müller

Type wijn:

Riesling Trocken Schloss Schwabsburg (Roter hang) 

Classificatie:

Deutscher Qualitätswein 

Druivenras:

100% Riesling 

Wijnregio:

Rheinhessen 

Houtrijping:

Nee, enkele weken in rvs tanks met korte flesrijping.

Karakteristiek:

Deze heldere lichtgele wijn met zijn groene schakeringen heeft een aromatische neus van kruisbes,  appel, honing en lichte citrus tonen. De wijn is droog en het heeft een zachte, frisse aanzet waardoor de wijn lekker levendig overkomt. In de smaak vinden we vooral fruit aroma’s van peer, meloen, perzik en een hint van tropisch fruit. Prachtige balans tussen frisse zuren en het delicate zoetje maakt dat deze wijn heerlijk wegdrinkt en zeer verrassend overkomt met in de afdronk lichte tonen van limoen en grapefruit. 

Wijnspijs-combinatie:

Zeer geschikt als aperitief wijn maar in het bijzonder bij asperges, zuurkool, witte vis en bij Pittig Aziatisch eten. Serveertemperatuur: 9-11 graden.

Bewaaradvies:

Tot zeker 4 jaar na oogstjaar.

Alcoholpercentage:

12%