Wijnhuis:

Tenimenti Grieco

Wijnmaakster:

Maria Concetta Raimondo

Type wijn:

Anima Osca Bianco Molise

Classificatie:

Indicazione Geografica Protetta  

Druivenras:

50% Falanghina, 40% Chardonnay en 10% Pinot Grigio 

Wijnregio:

Molise

Houtrijping:

Nee, circa 6 maanden in rvs tanks op de Lie = (vaste aanwezige bestanddelen nog aanwezig) met het wekelijks rondpompen van de Lie en uiteindelijk wordt de wijn gebotteld.  

Karakteristiek:

Deze rijke witte wijn met zijn heldere gele kleur heeft een uitnodigende geuren pallet van rijpe peer, wilde perzik en kiwi. Bijzonder fris en rijk van smaak met vooral veel fruit aroma’s van wit fruit maar ook zeker een hint van exotisch fruit zoals passie vrucht. De wijn is redelijk vol en heeft een aanhoudende lange afdronk. 

Wijnspijs-combinatie:

Perfecte aperitief wijn en uitstekend bij koude voorgerechten, salades op basis van kip en gebakken of gefrituurde vis. De wijn past ook uitstekend bij een rijke borrelplank of bij verse Sushi. Serveertemperatuur: 11-12 graden

Bewaaradvies:

Tot zeker 2024

Alcoholpercentage:

12,5%