Type wijn:

Campania Rosso Equinox

Classificatie:

Indicazione Geografica Tipica

Druivenras:

50% Aglianico & 50% Piedirosso

Wijnregio:

Campania Italie

Houtrijping:

4 tot 6 maanden op Frans eiken van 225 liter.

Karakteristiek:

Deze robijn rode wijn heeft geuren van leer, tabak, cederhout en een hint van rood fruit. De smaak is droog en in balans met vooral kruidige tonen zoals zoethout, peper en accenten van kruidnagel. De wijn is medium van structuur waardoor de wijn lekker soepel en fris overkomt.

Wijn – spijs combinatie:

Heerlijke wijn voor bij kalfsvlees en gevogelte zoals patrijs, duif en parelhoen. Maar ook aan te raden bij een pasta op basis van bospadenstoelen en truffel. Serveer temperatuur: 16-18 graden.

Bewaaradvies:

Tot zeker 5 jaar na oogstjaar

Alcoholpercentage:

13,5%