Wijnhuis:

Bodegas Valdubón

Type wijn:

Ribera del Duero 

Classificatie:

Denominacion De Origen

Druivenras:

100% Tinta de Pais = Tempranillo 

Wijnstreek:

Ribera del Duero

Houtrijping:

Nee, de wijn rijpt een aantal weken in rvs-tanks en wordt dan direct gebotteld. 

Karakteristiek:

Intens donkerrode wijn met zijn paarse gloed heeft een uitnodigende neus van frambozen en braam. Heerlijke frisse en zachte aanzet met veel fruit nuances van sappig bosfruit. In de smaak vooral rijpe, ronde tannines waardoor de wijn fruitig en toegankelijk overkomt. In de afdronk een hint van zwarte kersen en wilde aardbeien met een vleugje kruidigheid.   

Wijn – spijs combinatie:

Heerlijk bij diverse pastagerechten op basis van tomaat. Uitstekend bij lamskoteletjes en gegrilde kip van de barbecue of bij een carpaccio.  Serveertemperatuur 14-16 graden

Bewaaradvies:

Tot zeker 3 jaar na oogstjaar.

Alcoholpercentage:

13%