Piëmonte, rode-en witte wijnen.

In Piëmonte vindt u wijnen met rijke historie. De beste van deze wijnen vergen van de liefhebbers geduld en de juiste begeleiders, denk aan: wild/stoofschotels, kazen, salami, paddestoelen en truffelpasta. De Moscato d`Asti is uiterst geschikt bij een fruitsalade en sorbetijs.
De Nebbliolo (druif) wijn is heer en meester in Piëmonte. De Nebbliolo, ontleent zijn naam `Nebbia`, mist. Een typisch verschijnsel in de herfst die zorgt voor een oogverblindend natuurspektakel. De Nebbliolo druif is zeker geen allemansvriend. Je moet de wijnen leren begrijpen. Het is een laat rijpende druif die al meer dan duizend jaar is aangeplant. De Koning van de rode wijn is de onomstreden Barolo. Bent u een wijliefhebber of niet, de Barolo is 100% Italië. Maar het is niet alleen de Barolo die Piëmonte te bieden heeft: de Barbaresco, de Dolcetto en niet vergeten de zeer gewilde Barbera. Het zijn allemaal krachtige rode wijnen met een zeer herkenbare herkomst en karakter.
Naast het aanbod van rode wijnen biedt Piëmonte ook zoveel prachtige witte wijnen. Wat denkt u bijvoorbeeld van een heerlijk glas Cavi of Arnei en we mogen de feestelijke Moscato d`Asti zeker niet overslaan.