VINOPROVA

Onze vermelding op https://www.keurmerk.info

Veilig online betalen met creditcard bij VINOPROVA

Mijn winkelwagen

Winkelwagen is leeg
€ 0,00

Vino Nobile di Montepulciano Riserva

Regio: Toscane

Vino Nobile di Montepulciano Riserva

Beschikbaarheid: In voorraad

€ 24,50

Karakteristiek: Helder rood neigend naar granaat rood. Een neus van viooltjes, hout en specerijen. De smaak is uitgebalanceerd en warm met mooie versmolten tannines.


Wijnhuis: Carpineto
Kleur: Rood
Jaargang: 2013
Alcoholpercentage: 13.5%
Aantal flessen:

Vino Nobile di Montepulciano Riserva

Classificatie: Denominazione di Origine Controllata e Garantita / sinds 1984 DOCG status.


Druivenras: 70% Prugnolo Gentile met 30 % Canaiolo en Merlot.


Wijngaard: De wijngaarden liggen op de heuvels van het plaatsje Montepulciano en Chianciano op ongeveer 250 meter boven zee niveau. De bodem is samengesteld uit zand en zandsteen in combinatie met leem. Het klimaat is droger en warmer dan centraal Toscane (het Chianti Classico gebied).


Vinificatie: De oogst begint eind september en geschied volgens de klassieke manier. Nadat de druiven gekneusd zijn volgt de vergisting van de most op een gecontroleerde temperatuur van 25-30 graden. Dit proces duurt circa 15 dagen en tijdens dit proces wordt de wijn regelmatig rond gepompt om meer kleur en extractie te krijgen. Hierna volgt direct de malolactische vergisting en vervolgens wordt de wijn gedeeltelijk overgestoken naar grote Sloveense vaten en een gedeelte naar Frans eiken waar de wijn 2 jaar rijpt. Tenslotte een fles rijping van 12 maanden voordat het de kelders verlaat.


Wijn spijscombinatie: Gegrild wild zwijn of ander rood vlees zoals bistecca alla Fiorentino.


Bewaaradvies: Circa 10 jaar na oogstjaar.


Serveer temperatuur: 20 gr.C

Toscane

Deze regio is erg geliefd bij toeristen vanwege het prachtige landschap en het boeiende, eeuwenoude cultuurgoed van steden als Florence, Pisa en Siena. De glooiende heuvels zijn niet alleen mooi om te zien, ze vormen ook een ideale voedingsbodem voor de wijnbouw. De Chianti is inmiddels wereldwijd bekend en behoeft haast geen introductie maar dat geldt ook voor de twee prestigieuze wijnen uit zuid Toscane, de Brunello di Montalcino en de Vino Nobile di Montepuliciano.


  Top 5: Best verkocht in Q 3 2018.                  

   Uitzonderlijke goede prijs-kwaliteitsverhouding.