Wijnhuis:

Louis Eschenauer

Type wijn:

Sauvignon Blanc Pays D’oc

Classificatie:

Indication Géographique Protégée (Pays d’Oc) 

Druivenras:

100%  Sauvignon 

Wijnregio:

Languedoc-Roussillon

Houtrijping:

Nee, enkele weken in rvs tanks. 

Karakteristiek:

Deze helder gele Sauvignon met zijn groene schakeringen heeft een uitbundig bouquet van witte bloesem, passievrucht en limoen.  De smaak is zeer fris te noemen en met een medium textuur is deze wijn vooral lekker soepel en toegankelijk met aroma’s van limoen, grapefruit en accenten van groene appel. Een echte dorstlesser!! 

Wijn – spijs combinatie:

Zeer geschikt als borrelwijn en goed te combineren met gegrilde vis, fruit de mer of bij een salade met geitenkaas met honing. Temperatuur: 9-10 graden. 

Bewaaradvies:

Tot zeker 3 jaar na oogstjaar.

Alcoholpercentage:

12%