COLOMBA BIANCA Nero D’Avola Resilience (2020)

11,98 per fles

Type wijn:

Nero D’Avola Resilience Mundus Vini Degustazione: Gold Medal

Classificatie:

Denominazione di Origine Controllata

Druivenras:

100% Nero D’Avola

Wijnregio:

Sicilië

Bijzonderheden:

Enkel de gezondste druiven afkomstig van een wijngaard die al 50 jaar oud is waardoor de druiven heel geconcentreerd zijn.

Houtrijping:

Ja, 50% van de wijn krijgt een houtrijping voor 6 maanden op nieuw Frans eiken van 225 liter. Tenslotte nog een flesrijping van 4 maanden.

Karakteristiek:

Deze prachtige glanzende rode wijn met zijn paarse rand heeft een heerlijk geurend boeket van rood fruit en voornamelijk van wilde bosaardbeien en frambozen maar ook accenten van vanille. Een zijdezachte aanzet met kracht en tonen van vanille, koffiebonen, cacao en specerijen. De afdronk is sappig met een hint van peper en zeer aanhoudend.

Wijnspijs-combinatie:

Ideale wijn voor bij een mals stukje gegrild rood vlees maar ook zeker bij typische gerechten uit Sicilië zoals Arancini (Gefrituurde rijstballen gevuld met vlees), Falso Magro (gehaktbrood) en Pasta alla Norma. Serveertemperatuur: 16-18 graden

Bewaaradvies:

Tot zeker 2025

Alcoholpercentage:

13%

Bezorging in NL € 7,98 vanaf 6 flessen gratis. Bezorging in BE € 12,95 vanaf 12 flessen gratis.

Combineren is mogelijk!

Voor grotere aantallen of meer informatie, neem contact met ons op!

Shopping cart
There are no products in the cart!
Continue shopping
0