Type wijn:

Ciro Rosso Classico

Classificatie:

Denominazione di Origine Controllata

Druivenras:

100% Gaglioppo

Wijnregio:

Calabria

Houtrijping:

Ja, 80% van de wijn heeft voor vier maanden op gebruikt frans eiken gerijpt.

Karakteristiek:

Robijn rood van kleur met in de neus vers geplukt rood fruit zoals rode kersen, rode bessen en rozebottel. De smaak is bijzonder zacht met fijne fruit aroma’s van framboos, verse pruimen en lichte kruidige accenten. Heerlijke soepele wijn met een sappige afdronk.

Wijn – spijs combinatie:

Uitstekende begeleider van pasta gerechten maar ook super bij tapas, antipasta  en bij de barbecue maar dan licht gekoeld schenken. Serveer temperatuur 16 – 18 gr. C

Bewaaradvies:

Tot 2 a 3 jaar na de oogstjaar.

Alcoholpercentage:

13%