Type wijn:

Castelo do Sulco Espumante Bruto

Classificatie:

Indicacao Geografica Lisboa

Druivenras:

50% Arinto & 50% Chardonnay.

Wijnregio:

Lisboa

Houtrijping:

Nee, wel de vergisting is op Frans eiken vaten van enkel de Chardonnay druif.

Karakteristiek:

Deze citrus gele mousserende wijn heeft een heerlijke geur van gedroogd geel fruit maar ook zeker kruidige nuances. De smaak aanzet is fris en romig met fruit aroma’s van banaan, perzik, exotisch fruit en lichte getoaste tonen.. In de afdronk fijne frisse zuren en elegante bubbels die een prettig mond gevoel geven. Verder is de wijn droog en rijk van smaak.

Wijn – spijs combinatie:

Ideale wijn bij elke feestelijke aangelegenheid. Uitstekend inzetbaar bij gerookte zalm, paling, makreel of bij gegrilde Gamba’s en kreeft. Serveertemperatuur: 8-9 gr.C

Bewaaradvies:

Tot circa 4 jaar na oogstjaar

Alcoholpercentage:

12%