Carménère Reserva Evolucion (2017)

10,75 per fles

Type wijn:

Carménère Reserva “Evolucion”.

 

Classificatie:

D.O. Maule Valley

 

Druivenras:

85% Carménère , 15% Cabernet Sauvignon.

 

Wijnregio:

Maule Valley

 

Houtrijping:

Ja, op zowel Amerikaans eiken als op Frans eiken vaten van 225 liter voor een periode van 8 maanden.

 

Karakteristiek:

Mooi glanzend rood deze wijn met paarse reflexen. In de geur vooral zwartfruit zoals bramen en bosbessen. De smaak is vooral zacht met iets wat jammige aroma’s maar ook lichte rokerige tonen van de houtrijping. Verder is de wijn lekker sappig met in de afdronk pittige specerijen en cassis tonen.

 

Wijn – spijs combinatie:

Heerlijk bij pittige gerechten en gegrild rood vlees zoals een tournedos en een Ossenhaas. Maar past ook goed bij een pasta op basis van truffel. Serveer temperatuur: 18-19 graden.

 

Bewaaradvies:

Circa 4 tot 5 jaar na oogst jaar

 

Alcoholpercentage:

13,5%

Gratis bezorging vanaf 6 flessen in Nederland. Bezorging België: € 8,90.

Combineren mogelijk!

Voor grotere aantallen of meer informatie, neem contact met ons op!