Type wijn:

Marche Passerina

Classificatie:

Indicazione Geografica Tipica

Druivenras:

100% Passerina

Wijnregio:

Marche

Houtrijping:

Nee, enkele maanden op rvs tanks en enkele weken fles rijping.

Karakteristiek:

Deze heldere tot bleekgele wijn met zijn groene schakeringen heeft een zeer uitnodigende aromatische neus van voornamelijk limoen en groene appel. De smaak is bijzonder fris en licht vettig met een zeer gestructureerde palet aan aroma’s van citrus, kruisbes en grapefruit. In de afdronk lichte kruidige accenten en vooral knisperend waardoor de wijn zo heerlijk fris overkomt. Ideale voorjaars zomerwijn.

Wijnspijs-combinatie:

De perfecte aperitief wijn die heerlijk geschonken kan worden bij de eerste zonnige dagen op het terras of in uw tuin. De wijn past zeer goed bij zomerse salades met kip maar ook bij een pannetje mosselen met friet. Uitstekend te combineren bij sushi of bij tapas hapjes. De wijn is zeer breed inzetbaar omdat de wijn zeer vriendelijk overkomt maar met veel smaak. Serveertemperatuur: 10-12 graden

Bewaaradvies:

Tot zeker 2 jaar na oogstjaar.

Alcoholpercentage:

12,5%