Type wijn:

Morellino Di Scansano “Vigna Benefizio”

Classificatie:

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Druivenras:

100% Sangiovese. 

Wijnregio:

Zuid Toscane   

Houtrijping:

Ja, de wijn rijpt voor 30% op Frans eiken met een capaciteit van 225 liter voor de duur van 6 maanden.

Karakteristiek:

Robijnrood van kleur met een paarse gloed. Een heerlijke fruitige neus van rood fruit zoals rode bessen, kersen en cederhout. Zeer zachte en sappige aanzet met veel fruit nuances van aardbei, bosbessen en zwarte kersen. De afdronk is fluweel zacht met gedoseerde lichte kruidigheid. Deze wijn heeft een prachtige balans tussen rijpe tannines, houtrijping en fruit aroma’s.

Wijnspijs-combinatie:

Prachtige wijn voor een mooi stukje gegrild rood vlees zoals een kogelbiefstuk, entrecote en een tournedos.  Deze wijn past ook uitstekend bij gevogelte zoals fazant, parelhoen en duif. Serveertemperatuur: 17-18 graden.

Bewaaradvies:

Tot zeker 5 jaar na oogstjaar.

Alcoholpercentage:

14,5%