Wijnhuis:

Cantina Di Negrar 1933

Type wijn:

Custoza

Classificatie:

Denominazione di Origine Controllata 

Druivenras:

Trebbiano, Garganega en Fernanda 

Wijnregio:

Veneto  / Gemeente plaatsje Custoza 

Houtrijping:

Nee, enkele weken rijping in rvs tanks.

Karakteristiek:

Deze lichtgele wijn met zijn groene zweem in zijn jonge jaren ruikt heerlijk naar witte bloesem, appel en rijpe peer. De wijn heeft een medium body en is licht aromatisch met vooral steenfruit in de smaak. De wijn is zeer harmonieus en fris van smaak waardoor de wijn heerlijk wegdrinkt.

Wijnspijs-combinatie:

Ideale borrelwijn maar ook zeer goed inzetbaar bij gepocheerde vis gerechten, Spaghetti alla vongole en bij een antipasti plank. Serveertemperatuur: 10-12 graden.

Bewaaradvies:

Tot zeker 2 jaar na oogstjaar.

Alcoholpercentage:

12%