Type wijn:

Bianco di Custoza

Classificatie:

Denominazione di Origine Controllata

Druivenras:

Garganega 35%, Cortese 20%, Trebbiano Toscane  25%, 10% Tocai en 10% Chardonnay.

Wijnregio:

Veneto

Houtrijping:

Nee

Karakteristiek:

Bleek gele wijn met een groene zweem. Elegante neus met aroma’s van wilde bloesem, honing en perzik. De smaak is behoorlijk droog met frisse zuren en tonen van citrus en accenten van peer. In de afdronk vinden we nootachtige tonen en een klein bittertje. De wijn drinkt lekker makkelijk weg.

Wijn – spijs combinatie:

Heerlijke wijn als borrel wijn bij een stukje salami, gevulde olijven of bij half zachte kazen zoals brie en camembert. Tevens uitermate geschikt bij asperges. Serveer temperatuur: 8-10 gr.C

Bewaaradvies:

2 jaar na oogstjaar.

Alcoholpercentage:

12%