Wijnhuis:

Bruno Andreu

Type wijn:

Cabernet Aromatic

Classificatie:

Indication Géographique Protégée (Pays d’Oc)

Druivenras:

100% Cabernet Sauvignon

Wijnregio:

Languedoc

Houtrijping:

Nee, enkele weken in rvs tanks.

Karakteristiek:

Deze kruidige maar vooral sappige Cabernet Sauvignon is granaat rood met een paarse rand. In de neus heerlijke aroma’s van ceder, tabak en zoete specerijen. De wijn heeft een volle en warme smaak met de nodige pittige specerijen zoals zwarte peper, kruidnagel en jeneverbes. Verder is de wijn prachtig in balans met ronde, zachte tannines. Een wijn met power!!

Wijn – spijs combinatie:

Uitermate goed bij lamsvlees met hazelnoten, Ribeye van de Barbecue en kip fricassee met aardappel puree.

Serveertemperatuur:

18-19 graden.

Bewaaradvies:

Tot zeker 2023

Alcoholpercentage:

14%