Type wijn:

Taurasi Rue 333

Classificatie:

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Druivenras:

100% Aglianico

Wijnregio:

Campania

Houtrijping:

Ja, 24 maanden op zowel nieuw als gebruikt Frans eiken van 225 liter en 1 jaar op fles.

Relevante informatie:

De oogst vindt laat plaats namelijk begin november omdat de Aglianico druif laat rijp wordt. Vandaar dat deze Taurasi ook wel de Barolo van het zuiden genoemd wordt. Het is tevens de eerste zuidelijke wijn die in 1993 de DOCG status verkreeg. De opbrengst is slechts 45 hl per hectare.

Karakteristiek:

Diep donker rode wijn met aangename geuren van vanille, tabak en donker gekonfijt fruit. De aanzet is zacht maar krachtig met warme tonen en aroma’s van leer, pruimen, en dadels. De afdronk is rond met evenwichtige zachte tannines.

Wijnspijs-combinatie:

De perfecte begeleider van gegrild rood vlees maar in het bijzonder erg goed bij wild gerechten. De wijn past ook uitstekend bij harde gerijpte kazen.

Bewaaradvies:

Tot zeker 2026

Alcoholpercentage:

14%