VINOPROVA

Onze vermelding op https://www.keurmerk.info

Veilig online betalen met creditcard bij VINOPROVA

Mijn winkelwagen

Winkelwagen is leeg
€ 0,00

Primitivo Puglia

Regio: Puglia

Primitivo Puglia

Beschikbaarheid: In voorraad

€ 9,95

Karakteristiek:  Diep donker rood van kleur met een heerlijk bouquet van vanille, cederhout en zwarte pruimen. Een volle en romige smaak met aroma’s van rijp zwart fruit en tabak maar ook zeker rokerige accenten. De wijn is verder droog maar fluweel zacht en zeer evenwichtig.


Wijnhuis: Cantina Ionis
Kleur: Rood
Jaargang: 2017
Alcoholpercentage: 13.5%
Aantal flessen:

Primitivo Puglia

Classificatie: Indicazione Geografica Protetta.


Druivenras: 100 % Primitivo.


Wijngaard: De wijngaarden zijn in totaal 15 hectare groot en liggen verspreidt rond de plaatsjes Sava, Manduria, en Carosino wat valt onder de provincie Tarente. De primitivo druiven zijn vroeg rijp en dit betekend dat men al halverwege augustus oogst. De bodem bestaat voornamelijk uit een toplaag van zand met daaronder klei.


Wijn spijscombinatie: Uitstekend bij gegrild rood vlees en gemarineerd vlees van de barbecue zoals spareribs en kip sate.


Serveer temperatuur: 18-20 gr.C


Bewaaradvies: 4 jaar na oogstjaar.


Wijnhuis: Dr. Giulio Palmisan die wijnexpert is, richtte in de jaren 70 zijn eigen bedrijf op. Maar na 40 jaar ervaring opgedaan te hebben als wijconsulent, richtte hij in 2008 samen met zijn zonen Sergio & Mauro Cantina Ionis op. Door de jarenlange ervaring en de passie die ze met zich meedragen, is het gelukt om hun ambitie te kunnen verwezelijken door met geselecteerde kleine wijnboeren samen te werken, uit voornamelijk de Salento streek. Hierdoor is het mogelijk geworden om kwalitatief hoogstaande wijnen te produceren.

Puglia

Een van de grootste wijn producerende gebieden in Zuid-Italie is `La Puglia`, niet voor niets `de kelder van Italia genoemd. Ook deze regio kent een oude geschiedenis. De eerste wijnen dateren al, uit de tijd van de Griekse overheersing, onder de Romeinen werden ze geëxporteerdnaar de beschaafde wereld. De streek is het neusje van de zalm op het gebied van moderne techniek. De plaatselijke wijnboeren doen namelijk veel aan kwaliteitsverbetering. De Primotivo en de Uva di Troia beide rood en de Bombino bianco die in Nederland steeds meer populariteit geniet.


Top 5: Q2- 2019

Uitzonderlijke goede prijs-kwaliteitsverhouding.