VINOPROVA

Onze vermelding op https://www.keurmerk.info

Veilig online betalen met creditcard bij VINOPROVA

Mijn winkelwagen

Winkelwagen is leeg
€ 0,00

Primitivo Appassimento Salento

Regio: Puglia

Primitivo Appassimento Salento

Beschikbaarheid: In voorraad

€ 14,90

Karakteristiek:  Donker rood van kleur met een uitbundig bouquet van rood fruit zoals amarene kersen, rode pruimen en accenten van rozijnen. De smaak is vol en vlezig met aroma’s van vanille, tabak en gekonfijt fruit. De afdronk is kruidig en zeer aanhoudend.


Wijnhuis: Montemajor By Mario Ercolino
Kleur: Rood
Jaargang: 2015
Alcoholpercentage: 14,5%
Aantal flessen:

Primitivo Appassimento Salento

Classificatie: Indicazione Geografica Tipica


Druivenras: 100% Primitivo


Wijngaard: De wijngaard van slechts 1 hectare groot ligt rond de gemeente plaatsjes Sava en San Marzano. Hier is de grond vooral een mix van klei en zand.


Wijn spijscombinatie: Sublieme wijn voor bij gegrild rood vlees maar ook heerlijk bij konijn, wildzwijn en parelhoen.


Serveertemperatuur: 17-18 graden.


Bewaaradvies: Tot 6 jaar na oogstjaar.


Het wijnhuis: Nativ is opgericht in het jaar 2008 door Mario Ercolino samen met zijn naaste vrienden. In Italie wordt Mario ook wel Super Mario genoemd. Het is een wijnmaker die de internationale wijnpers constant doet verbazen met zijn eigen zinnige werkwijze. Het was altijd al zijn grote droom om zijn eigen wijn huis te bezitten. Het wijnhuis mag dan erg jong zijn maar de kennis en ervaring die Mario Ercolino heeft is ongekend want hij is ooit begonnen als hoofd wijnmaker bij het wel zeer bekende wijnhuis Feudi Di San Gregorio wat wereld faam heeft behaald zowel in Italië als wereld wijd. Hierna heeft Mario nog zijn broer geassisteerd met het inmiddels succes volle wijnhuis Vinosia. Door veel te investeren in nieuwe technieken en oude wijngaarden weer nieuw leven in te blazen kan Mario al zijn nieuwe ideeën met het wijnhuis Nativ verwezenlijken. Maar Mario zit niet stil en heeft alweer naast het wijnhuis Nativ recentelijk een nieuw spannend project opgezet namelijk het wijnhuis Montemajor in de streek Salento (Puglia). Het doel van Mario met Montemajor is topwijnen maken uit andere delen van Zuid-Italie. En dat lukt want er zijn inmiddels 2 topwijnen geproduceerd die al vele onderscheidingen hebben gekregen door onder andere de Wine Spectator en de vooraanstaande Italiaanse wijncriticus Luca Maroni.

Puglia

Een van de grootste wijn producerende gebieden in Zuid-Italie is `La Puglia`, niet voor niets `de kelder van Italia genoemd. Ook deze regio kent een oude geschiedenis. De eerste wijnen dateren al, uit de tijd van de Griekse overheersing, onder de Romeinen werden ze geëxporteerdnaar de beschaafde wereld. De streek is het neusje van de zalm op het gebied van moderne techniek. De plaatselijke wijnboeren doen namelijk veel aan kwaliteitsverbetering. De Primotivo en de Uva di Troia beide rood en de Bombino bianco die in Nederland steeds meer populariteit geniet.


  Top 5: Best verkocht in Q 3 2018.                  

   Uitzonderlijke goede prijs-kwaliteitsverhouding.