VINOPROVA

Onze vermelding op https://www.keurmerk.info

Veilig online betalen met creditcard bij VINOPROVA

Mijn winkelwagen

Winkelwagen is leeg
€ 0,00

Passerina Marche  "Senso"

Regio: De Marken

Passerina Marche "Senso"

Beschikbaarheid: In voorraad

Normale prijs: € 11,75

Aanbiedingsprijs: € 9,25

21%
Korting

Karakteristiek: Een heldere gele wijn met groene reflexen. Een aantrekkelijke fruitige neus van peer, appel met een hint van brem. De smaak is uitnodigend en zacht met frisse rijpe fruit tonen. Prachtig in balans met een fruitige afdronk van rijp tropisch fruit. 


Wijnhuis: Cantina Saputi
Kleur: Wit
Jaargang: 2016
Alcoholpercentage: 12.5%
Aantal flessen:

Passerina Marche "Senso"

Classificatie:        
Indicazione Geografica Tipica

Druivenras:    
100% Passerina.

Wijngaard:    
De druiven zijn afkomstig van de wijngaard die direct aan het wijnhuis is gelegen bij het plaatje Colmurano in de provincie Macerata.  De wijngaard is slechts 1,5 hectare groot en hier bestaat de bodem vooral uit klei en kalksteen.

Vinificatie:    
De oogst begint halverwege september en de pluk wordt met de hand gedaan. de druiven worden ontsteelt en direct zacht geperst. Hierna vindt de vergisting plaats op een gecontroleerde temperatuur van slechts 12 graden en dit proces duurt 25 tot 30 dagen. Hierna pompt men de wijn over naar rvs tanks waar het voor 3 maanden blijft rijpen voordat men overgaat tot het afvullen van de wijn. Tenslotte nog een fles rijping van 1 maand
                 
Wijn spijscombinatie:     
Ideale aperitief wijn of bij koude gerechten zoals antipasti, crostini maar ook fantastisch bij zeebaars en oesters. Serveertemperatuur: 10-12 graden
           
Bewaaradvies:    
3-4 jaar na oogstjaar

De Marken

De Marken is een gebied apart. De Romeinen hebben in het grensgebied van Ancona,Camerino en Fano markizaten geïnstalleerd en daarom heet deze streek nu De Marken. De Marken was in de 3e eeuw voor Christus een provincie van Rome. De Romeinen bouwden er wegen en aquaducten- en de Trajanus.boog in Ancona, die terecht op talloze prentbriefkaarten staat, want het is één van de mooiste die er is. Veel later maakten De Marken deel uit van de Kerkelijke Staat en ook dat feit heeft op tal van plaatsen en gebouwen (Ancona,Macerata) sporen achtergelaten. De Adriatische badplaatsen van De Marken zoals Fano, Senigallia, Portonovo, Grottammare en San Benedetto del Tronto worden met name in augustus druk bezocht. In het binnenland vindt u dan een andere wereld want daar ligt het Italiaanse platteland op zijn best, vol golvende heuvels met wijngaarden en olijfbomen, oplopend tot hoge bergen met paswegen en afgelegen dorpen waar maar weinig toeristen komen.De wijncultuur heeft er altijd een belangrijke plaats ingenomen en er worden enkele wijnen gemaakt die iedere wijnkenner wel kent (Verdicchio dei Castelli di Jesi en Rosso Piceno.


  Top 5: Best verkocht in Q2 2018.                  

   Uitzonderlijke goede prijs-kwaliteitsverhouding.