VINOPROVA

Onze vermelding op https://www.keurmerk.info

Veilig online betalen met creditcard bij VINOPROVA

Mijn winkelwagen

Winkelwagen is leeg
€ 0,00

Negroamaro Salento

Regio: Puglia

Negroamaro Salento

Beschikbaarheid: In voorraad

€ 9,95

Karakteristiek:  Donker rode wijn met paarse nuances. Uitnodigende neus van rood fruit, kruidigheid en vanille accenten. Heerlijke zachte romige aanzet met aroma’s van pruimen, rode kers en zoethout. Verder is de wijn stevig en harmonieus met in de afdronk kruidige specerijen.


Wijnhuis: Cantina Ionis
Kleur: Rood
Jaargang: 2017
Alcoholpercentage: 13%
Aantal flessen:

Negroamaro Salento

Classificatie: Indicazione Indicazione Geografica Protetta.


Druivenras: 100 % Negroamaro.


Wijngaard: De druiven zijn afkomstig van de wijngaarden die rond de gemeente plaatsjes Tuturano, San Pancrazio en San Pietro Vernotico liggen niet ver van de bekende plaats Brindisi wat in de Salento streek ligt. Hier bestaat de bodem vooral uit klei en gesteente. Ook is de bodem rijk aan kalk en heeft de bodem een goed water doorlatend vermogen. 


Wijn spijscombinatie: Perfecte begeleider van stevige pasta gerechten op basis van ragout en tomaat. Ideaal bij gegrild rood vlees. 18-20 gr.C


Bewaaradvies: Circa 4 jaar na oogstjaar.


 Wijnhuis: Dr. Giulio Palmisan die wijnexpert is, richtte in de jaren 70 zijn eigen bedrijf op. Maar na 40 jaar ervaring opgedaan te hebben als wijconsulent, richtte hij in 2008 samen met zijn zonen Sergio & Mauro Cantina Ionis op. Door de jarenlange ervaring en de passie die ze met zich meedragen, is het gelukt om hun ambitie te kunnen verwezelijken door met geselecteerde kleine wijnboeren samen te werken, uit voornamelijk de Salento streek. Hierdoor is het mogelijk geworden om kwalitatief hoogstaande wijnen te produceren.

Puglia

Een van de grootste wijn producerende gebieden in Zuid-Italie is `La Puglia`, niet voor niets `de kelder van Italia genoemd. Ook deze regio kent een oude geschiedenis. De eerste wijnen dateren al, uit de tijd van de Griekse overheersing, onder de Romeinen werden ze geëxporteerdnaar de beschaafde wereld. De streek is het neusje van de zalm op het gebied van moderne techniek. De plaatselijke wijnboeren doen namelijk veel aan kwaliteitsverbetering. De Primotivo en de Uva di Troia beide rood en de Bombino bianco die in Nederland steeds meer populariteit geniet.