VINOPROVA

Onze vermelding op https://www.keurmerk.info

Veilig online betalen met creditcard bij VINOPROVA

Mijn winkelwagen

Winkelwagen is leeg
€ 0,00

Ciro Rosso Classico

Regio: Calabria

Ciro Rosso Classico

Beschikbaarheid: In voorraad

€ 10,75

Karakteristiek:  Robijn rood van kleur met in de neus vers geplukt rood fruit zoals rode kersen, rode bessen en rozebottel. De smaak is bijzonder zacht met fijne fruit aroma’s van framboos, verse pruimen en lichte kruidige accenten. Heerlijke soepele wijn met een sappige afdronk.


Wijnhuis: Fattoria San Francesco
Kleur: Rood
Jaargang: 2015
Alcoholpercentage: 13%
Uitverkocht

Ciro Rosso Classico

Classificatie: Denominazione di Origine Controllata.


Druivenras: 100% Gaglioppo.


Wijngaard: De wijngaarden zijn gelegen rond de gemeente plaatsjes Ciro, Ciro Marina, Crucoli en Melissa op zo’n 100 meter boven zee niveau. De bodem bestaat voornamelijk uit klei en is kalkhoudend.


Wijn spijscombinatie: Uitstekende begeleider van pasta gerechten maar ook super bij tapas, antipasta en bij de barbecue maar dan licht gekoeld schenken.


Bewaar advies: Tot 2 a 3 jaar na de oogstjaar.


Serveertemperatuur: 16-18 gr.C.


Wijnhuis: Fattoria San Francesco is zeer oud te noemen, want er zijn documenten gevonden uit het jaartal 1578 waarin staat, dat het stuk land met de naam San Francesco al gebruikt werd als wijngaard. Het is uiteindelijk de familie Siciliani gelukt, om tijdens een veiling in 1877 het wijndomein te kunnen aankopen. Deze familie heeft er veel energie en tijd ingestoken, om er een prachtig wijnhuis van te maken. De laatste generatie van de familie Siciliani heeft in 2003 toch besloten om het wijnhuis te verkopen aan de zeer toegewijde familie Iuzzolini, die vanaf dag één veel geïnvesteerd heeft in het nieuwste kelder equipment. En ze hebben vooral het rendement in de wijngaarden flink naar beneden gehaald, om zo enkel met gezonde en lagere opbrengsten te werken. Dit resulteert in prachtige wijnen die het wijnhuis momenteel voortbrengt. Het wijnhuis bezit 40 hectare aan eigen wijngaarden en daarnaast huren zij nog 20 hectare van lokale wijnboeren in de omgeving, die zij al velen jaren goed kennen. Het wijnhuis wordt voornamelijk door Antonio Iuzzolini en zijn broer Pasquale Iuzzolini gerund tevens is Pasquale ook de wijnmaker van Fattoria San Francesco.

Calabria

Calabrië, waar de Oude Grieken over spraken als ‘’Oenotria’’, land van wijn, vormt de ‘teen’ van de Italiaanse laars. De Regio wordt bijna geheel door de zee omgeven: in het zuiden door de Ionische en in het noorden door de Thyrreense zee. Het gebied wordt gedomineerd door een bergachtig landschap met grote klimatologische verschillen. Tegenover het droge en warme kustgebied staan de koele hoogvlaktes van het Sila-gebergte en de Aspromonte. Calabrië is rijk aan inheemse druivenrassen, waarbinnen de blauwe duidelijk in de meerderheid zijn. Er wordt dan ook overwegend rode wijn geproduceerd in deze regio. De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cirò. Deze stevige rode wijn van de Gaglioppo werd al in de Oudheid door de Grieken in het kustgebied van Catanzaro gemaakt en gedronken. Een plaatselijke legende wil dat de wijn, toen onder de naam ‘Krimisa’ door atleten werd gedronken om de overwinning te viering tijdens één van de eerste Olympische Spelen.


  Top 5: Best verkocht in Q2 2018.                  

   Uitzonderlijke goede prijs-kwaliteitsverhouding.