VINOPROVA

Onze vermelding op https://www.keurmerk.info

Veilig online betalen met creditcard bij VINOPROVA

Mijn winkelwagen

Winkelwagen is leeg
€ 0,00

Chianti Classico

Regio: Toscane

Chianti Classico

Beschikbaarheid: In voorraad

€ 14,75

Classificatie: 
Denominazione di Origine Controllata e Garantita  sinds 1984 DOCG status
 
Druivenras:
80% Sangiovese aangevuld met Canaiolo en andere variëteiten


Wijnhuis: Carpineto
Kleur: Rood
Jaargang: 2016
Alcoholpercentage: 13 %
Aantal flessen:

Chianti Classico

Wijngaard:
De wijngaarden liggen op de heuvels van het plaatsje Dudda direct rondom het wijnhuis op zo’n 300 meter boven zee niveau. De bodem bestaat uit zandsteen en klei gecombineerd met leisteen en mergel vlokken .De wijngaarden zijn in totaal 8 hectare groot.

Vinificatie:   
De oogst begint eind september en geschied volgens de klassieke manier. Nadat de druiven gekneusd zijn volgt de vergisting van de most op een gecontroleerde temperatuur van 24-26 gr.C. Dit proces duurt circa 15 dagen. Hierna volgt direct de malolactische vergisting en vervolgens wordt de wijn overgestoken naar grote houten vaten waar de wijn ongeveer 8 maanden rijpt en een fles rijping van 6 maanden.
 
Karakteristiek:
Robijn rood met in zijn jonge jaren paarse schakeringen. Een neus van elegant rood fruit met in de smaak viooltjes en kersen. Verder is de wijn droog en mooi in balans met een ronde en prettige afdronk.

Wijn spijscombinatie:

Gegrilde kip, lamsvlees en pasta gerechten op basis van ragout. Serveer temperatuur 18-20 graden.

Bewaaradvies:
5 tot 6 jaar na oogstjaar.

Toscane

Deze regio is erg geliefd bij toeristen vanwege het prachtige landschap en het boeiende, eeuwenoude cultuurgoed van steden als Florence, Pisa en Siena. De glooiende heuvels zijn niet alleen mooi om te zien, ze vormen ook een ideale voedingsbodem voor de wijnbouw. De Chianti is inmiddels wereldwijd bekend en behoeft haast geen introductie maar dat geldt ook voor de twee prestigieuze wijnen uit zuid Toscane, de Brunello di Montalcino en de Vino Nobile di Montepuliciano.


  Top 5: Best verkocht in Q 3 2018.                  

   Uitzonderlijke goede prijs-kwaliteitsverhouding.