VINOPROVA

Onze vermelding op https://www.keurmerk.info

Veilig online betalen met creditcard bij VINOPROVA

Mijn winkelwagen

Winkelwagen is leeg
€ 0,00

Cannonau di Sardegna “Sileno”

Regio: Sardinië

Cannonau di Sardegna “Sileno”

Beschikbaarheid: In voorraad

€ 9,90

Karakteristiek:  Donker rode kleur met een granaat rood randje. De geur is elegant en kruidig met lichte vanille accenten. De smaak is zeer zacht met tonen van gekonfijt fruit en zoete specerijen. Verder is de wijn mooi in balans met in de afdronk accenten van gedroogde pruimen en dadels.


Wijnhuis: Ferruccio Deiana
Kleur: Rood
Jaargang: 2014
Alcoholpercentage: 14%
Aantal flessen:

Cannonau di Sardegna “Sileno”

Classificatie: Denominazione di Origine Controllata.


Druivenras: 100% Cannonau.


Wijngaard: De wijngaard ligt op 170 meter boven zee niveau rond het plaatsje Settimo san Pietro en beslaat een oppervlakte van 12 hectare. De grond is rijk aan steenscherven en kalksteen.


Wijn spijscombinatie: Heerlijk bij rood vlees en pasta’s op basis van oesterzwammen met truffel. Maar kan ook goed gecombineerd worden met konijn of eendenborst.


Serveertemperatuur: 16 - 18 gr.


Bewaaradvies: Tot 4-5 jaar na oogstjaar.

Sardinië (Sardegna)

Sardinië, een eiland in de Middellandse Zee, is een wereld op zich. Het is een eiland met ongerepte natuur en een zee van rust en stilte. Het eiland ligt ver van het vasteland en toch wordt hier al ruim 2000 jaar wijn gemaakt. Het waren de Phoeniciërs die zich hadden gevestigd aan de kustgebieden van Cagliari, Sulcis en Sinis en gebruik maakten van de geografische positie om de ruilhandel te vergroten. Tegenwoordig is de druiventeelt de belangrijkste landbouw op Sardinië en nog geen 20 jaar geleden lag de wijn productie veel hoger dan nu het geval is want vroeger werd de wijn vooral buiten Sardinië verkocht maar hedendaags is dat veranderd en hoort de wijn bij de cultuur van Sardinië. Dit is ten goede gekomen voor de huidige wijnbouw want die is kleinschaliger en men maakt aanzienlijk meer kwalitatieve wijnen dan voorheen. Op Sardinië zijn de zomers heet en droog maar het heeft ook een heerlijk windje die voor de nodige verkoeling zorgt en wat een gunstige bijdrage levert dat de wijngaarden uitstekend worden geventileerd. Sardinië kent vele inheemse druivenrassen maar de belangrijkste soorten op het eiland zijn de Vermentino (wit), Nuragus, Carignano, Cannonau en de Monica druif. De bodem op het eiland bestaat voornamelijk uit graniet, kalk, grind, klei en rotsgesteente.


  Top 5: Best verkocht in Q 3 2018.                  

   Uitzonderlijke goede prijs-kwaliteitsverhouding.